素紅油抄手

給純素賓客的一封情書。

我們的手工餛飩搭配特調辣醬並佐以蒜末和青蔥，使用豆乾、青江菜、香菇、粉絲和豆薯切成細末後均勻混拌製成內餡。鮮榨的菠菜汁揉入我們的自製麵團內，為這些餛飩增添活潑、青翠色調。